4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，准备好食材。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。两面翻面。营养好吃，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

9、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

6、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、使其入味。以为就是一盘煎蛋，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

2、加入盐，

2、

7、

3、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：宁德市)