4、搅打成蛋液。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

5、加入盐，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，成型后翻面，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、切薄片。加入少许葱花。简单好吃，

6、

7、

(责任编辑：曹颖)