6、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

4、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。一学就会！

3、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。鸡蛋、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

2、

刚开始看见这道菜的时候，

9、原来内有乾坤。平底锅加热，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

5、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，加入盐，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

(责任编辑：昌江黎族自治县)