【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。准备好食材。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、加入盐，简单好吃，鸡蛋2个，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、两面翻面。

5、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。一学就会！

3、两面熟透即可。

9、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

8、平底锅加热，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

6、切薄片。原来内有乾坤。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：铁岭市)