做法：1、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

3、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。加入少许葱花。加入盐，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

7、

6、

2、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

4、营养好吃，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。鸡蛋2个，

8、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。简单好吃，

2、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

(责任编辑：叶锡安)