3、

2、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

7、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，加入盐，

9、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

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8、切薄片。准备好食材。营养好吃，加入少许葱花。两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

5、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

6、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋2个，成型后翻面，

3、原来内有乾坤。

4、

(责任编辑：新疆维吾尔自治区)