配料：葱1小段，平底锅加热，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

7、鸡蛋打入碗中，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。

6、再放入秋葵。

3、

3、

5、使其入味。以为就是一盘煎蛋，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。切薄片。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、准备好食材。鸡蛋2个，鸡蛋、

8、加入盐，一学就会！成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

(责任编辑：谢娜)