配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

4、

3、准备好食材。

7、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

5、加入盐，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。太厚不容易入味。简单好吃，

2、盐3克

做法：1、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。再放入秋葵。

9、没做过的可以试试了。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

(责任编辑：红桥区)