【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，鸡蛋、

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olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

5、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，摊成圆形蛋饼。

4、准备好食材。

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2、成型后翻面，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，两面熟透即可。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。加入少许葱花。

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6、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

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(责任编辑：王中平)