9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，加入少许葱花。

5、摊成圆形蛋饼。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、简单好吃，

3、

7、

2、搅打成蛋液。

3、

4、两面翻面。加入盐，

8、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：琼中黎族苗族自治县)