3、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。一学就会！摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

8、

9、加入少许葱花。

4、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、平底锅加热，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，简单好吃，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

5、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

7、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

(责任编辑：陈珊妮)