做法：1、两面熟透即可。切薄片。没做过的可以试试了。加入少许葱花。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、使其入味。

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8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

5、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、太厚不容易入味。

2、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。豆腐洗净，

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3、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

(责任编辑：江念庭)