9、

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，豆腐洗净，

2、鸡蛋2个，加入少许葱花。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

4、摊成圆形蛋饼。

7、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。成型后翻面，没做过的可以试试了。准备好食材。

6、

2、豆腐的薄厚要掌握好，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：盘锦市)