9、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

2、

4、

2、

5、

3、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、两面翻面。鸡蛋、切薄片。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

7、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，使其入味。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

3、再放入秋葵。太薄容易碎掉，豆腐洗净，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。加入盐，成型后翻面，鸡蛋2个，

(责任编辑：梧州市)