8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

7、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

2、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

2、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

5、搅打成蛋液。

3、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

9、

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、切薄片。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

3、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

(责任编辑：冯翠桦)