9、盐3克

做法：1、

8、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

3、鸡蛋2个，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。加入盐，

3、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

4、准备好食材。一学就会！没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，使其入味。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

7、豆腐的薄厚要掌握好，

6、切薄片。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

(责任编辑：冯晓泉)