2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

4、加入少许葱花。太厚不容易入味。两面翻面。摊成圆形蛋饼。

3、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

9、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

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5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，准备好食材。搅打成蛋液。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

2、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、平底锅加热，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，两面熟透即可。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

8、没做过的可以试试了。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：殷正洋)