3、摊成圆形蛋饼。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

9、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

5、加入盐，平底锅加热，豆腐洗净，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

2、

2、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！两面熟透即可。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、准备好食材。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、切薄片。两面翻面。

(责任编辑：叶玉卿)