【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

2、准备好食材。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

7、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

2、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，加入少许葱花。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。使其入味。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、太厚不容易入味。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

5、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

3、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、简单好吃，

8、鸡蛋打入碗中，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：长寿区)